Kartoffel-Puffer mit Frischkäsecreme & Lachskaviar

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Zutaten für Personen
6
Schwarmstedter Kartoffel-Puffer
150 g
Frischkäse
100 g
Crème fraîche
50 g
Lachskaviar
1
Zitrone
2 EL
Schnittlauch, fein geschnitten
schwarzer Pfeffer
frischer Dill
Verpackung Kartoffel-Puffer

Zubereitung

Gourmet-Genuss: Knusprige Kartoffel-Puffer treffen auf eine feine Frischkäsecreme, veredelt mit Lachskaviar.

  1. Die Kartoffel-Puffer nach Packungsanweisung goldgelb zubereiten.
  2. Frischkäse und Crème fraîche glatt verrühren. Mit etwas Zitronensaft und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch unterheben.
  3. Die Kartoffel-Puffer auf Tellern verteilen und jeweils einen Klecks Frischkäsecreme darauf geben.
  4. Den Lachskaviar auf der Creme platzieren und mit frischem Dill garnieren.
Zutaten für Personen
6
Schwarmstedter Kartoffel-Puffer
150 g
Frischkäse
100 g
Crème fraîche
50 g
Lachskaviar
1
Zitrone
2 EL
Schnittlauch, fein geschnitten
schwarzer Pfeffer
frischer Dill


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