In Schwarmstedt wird ausschließlich die frisch geschälte ganze Kartoffel verarbeitet, überwiegend Heidekartoffeln aus kontrolliertem Anbau. Der Vorteil dieser 'Extra-Qualität' liegt im unverwechselbar frischen 'kartoffeligen' Geschmack und Duft der Endprodukte.

In den Rezepturen und bei der Zubereitung kommt wertvolles heimisches Rapsöl zum Einsatz, keine gehärteten Fette. Unser Rapsöl ist garantiert ohne chemischen Zusätze – weder deklarierungspflichtige noch deklarierungsfreie. Rapsöl enthält gegenüber allen anderen Ölen mit 94 % den höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren.