Der Kartoffel-Mantel der Schwarmstedter Kartoffel-Taschen wird ausschließlich aus ganzen, schonend geschälten Kartoffeln hergestellt. Nur so enthält das Endprodukt die Nährstoffe in der Gewichtung, wie sie natürlicherweise in der Kartoffel enthalten sind. Der weit überwiegende Teil der B-Vitamine beispielsweise findet sich im Inneren der Kartoffel, nicht in den Außenabschnitten. Und so bleibt auch der der frische, kartoffelige Geschmack erhalten.

Die Qualität der Füllungen und ihre Menge passen zur hohen Qualität des Kartoffelmantels. Sie bestehen ausschließlich aus besten Zutaten, die im Geschmack fein aufeinander abgestimmt sind. Auch sie enthalten keine Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen, Farbstoffe, keine gehärteten Fette und kein Gluten. Die üppigen Füllungen machen 25 % vom Gesamtgewicht der Kartoffel-Taschen aus, die in wertvollem Rapsöl vorgebacken werden.

Schwarmstedter Kartoffel-Taschen in der Sorte "Frischkäse & Kräuter" gibt es auch in Bio.