Rösti-Sterne mit Ziegenfrischkäse
Zutaten
6 Schwarmstedter Rösti-Sterne
200 g Ziegenfrischkäse
1 Apfel
1 EL Butter
100 g Rote Johannisbeeren
Zubereitung
- Die Rösti-Sterne nach Packungsanweisung zubereiten.
- In der Zwischenzeit den Apfel in Spalten schneiden und in etwas Butter in einer Pfanne weich dünsten.
- Den Ziegenfrischkäse auf den vorbereiteten Rösti-Sternen verteilen und darauf die Apfelspalten platzieren.
- Nach Belieben mit Roten Johannisbeeren dekorieren und servieren.
